Fruits et légumes à croquer : recettes et conseils ensoleillés pour mieux les aimer

Consommer chaque jour cinq, sept ou dix portions de fruits et de légumes vous semble un défi insurmontable? Voici un guide pratique qui vous aidera à augmenter peu à peu votre consommation de ces denrées et celle de vos enfants. L'auteur propose une démarche en quatre étapes accompagnée de diverses stratégies visant à accorder aux fruits et aux légumes une plus grande place au menu. De plus, Josée Thibodeau vous conseille quant à l'achat et à la conservation, vous transmet des astuces culinaires et de savoureuses suggestions au sujet d'une cinquantaine de fruits et légumes.