{"title":"Tous les ingrédients d'un Noël réussi","description":"","products":[{"product_id":"steak-ble-dinde-patate","title":"Steak Blé d'Inde Patates","description":"\u003ch4\u003eVive la cuisine québécoise libre!\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDu maïs que cultivaient les Iroquoiens au vin rouge importé par les colons français, en passant par le thé des Anglais, le ragoût de pattes de grand-maman et la poutine au foie gras de Martin Picard, l'assiette québécoise a bien changé avec le temps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eSteak, blé d'Inde\u003c\/i\u003e, patates retrace l'histoire de la gastronomie québécoise à travers ses nombreux moments clés : l'héritage autochtone, l'âge d'or de la cuisine française, l'Expo 67, la fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, l'invention du four à micro-ondes, l'encyclopédie de Jehane Benoît, les vagues d'immigration, la cuisine à la télé, la montée en puissance des chefs vedettes et plus encore. Sans oublier les pets-de-sœurs, le cipaille (cipâte, sea pie, alouette !), le chop suey, le smoked meat, le spaghetti, la cabane à sucre, les épluchettes et tous ces plats et souvenirs qui ont marqué l'imaginaire populaire. Issu de la rencontre de plusieurs cultures, notre patrimoine gourmand fait du Québec un endroit unique où l'on peut se remplir délicieusement la panse. Ce livre passionnant nous en met l'eau à la bouche!\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":45348731683073,"sku":"ADP-873498","price":42.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761963077.jpg?v=1756472449"},{"product_id":"la-table-deline","title":"La table d'Éline","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBienvenue à ma table!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eMa cuisine végane est gourmande, sans ingrédient superflu ni marche à suivre compliquée. Au menu : un chapitre sur les bases salées et sucrées, où je vous apprends à préparer des fromages végétaux, de la baguette et des bagels maison, suivi de quatre chapitres regroupant des recettes du matin, du midi, de l'après-midi et du soir, incluant des gourmandises. On y retrouve les classiques comme le hachis parmentier, les spaghettis aux boulettes, les madeleines, et des idées originales comme les flans de carottes, le carpaccio d'ananas et la fondue chinoise à ma façon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous soyez à la recherche d'inspiration pour renouveler votre menu ou intégrer plus de végétaux à vos repas, mon souhait est que ces recettes vous accompagnent au quotidien et que le plaisir soit toujours au rendez-vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46393294258433,"sku":"ADP-888767","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761965057_009373a0-5f37-459c-a02f-2a874cc74e84.jpg?v=1749817257"},{"product_id":"recevoir-1","title":"Recevoir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecevez plus souvent avec légèreté et confiance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue ce soit pour un tête-à-tête spontané, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner ! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu menu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes apéros qui font voyager dès la première bouchée ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, œufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes menus clés en main et des conseils pour mieux s'organiser ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes mocktails 100 % locaux qu'on peut transformer en cocktails ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn livre à garder à portée de main pour recevoir plus facilement!\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46609511219457,"sku":"ADP-892865","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761965668.jpg?v=1754996435"},{"product_id":"nostalgies-1","title":"Nostalgies","description":"\u003cp\u003eTarte à la crème en croûte de pets-de-sœur, biscuits à la paparmane rose, brioches aux carrés aux dattes : ici, les desserts concoctés par nos mères et nos grands-mères trouvent une place à notre table de manière étonnante, mais toujours réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDélicieusement rétro, ce livre revisite :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eles recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eles classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ed'autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour \u003ci\u003ecoconut\u003c\/i\u003e et crème de menthe !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAntoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d'outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l'époque !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; display: block; max-width: 960px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/players.brightcove.net\/1741188433\/default_default\/index.html?videoId=6380146938112\" style=\"position: absolute; top: 0px; right: 0px; bottom: 0px; left: 0px; width: 100%; height: 100%;\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46609515315457,"sku":"ADP-894805","price":32.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761965729.jpg?v=1754996932"},{"product_id":"jean-piquant-1","title":"Jean-Piquant","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePassion piment\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDes recettes super simples et délicieuses, c'est la signature de \u003cstrong\u003eJean-Philippe Béland\u003c\/strong\u003e, alias Jean-Piquant sur Internet. Accompagné de son fidèle chat Paul, il t'invite à mettre du piment dans ta vie et dans tes plats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e!!! \u003c\/strong\u003eOui, pour chaque recette, tu peux remplacer les piments suggérés par des variétés moins fortes, en mettre à ton goût ou même les ignorer complètement. C'est beau, la liberté, hein mon chou ?\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; display: block; max-width: 960px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0px; right: 0px; bottom: 0px; left: 0px; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/players.brightcove.net\/1741188433\/default_default\/index.html?videoId=6381469331112\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46614249013505,"sku":"ADP-895650","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761965934_bb4d8cf0-985b-445f-991e-a552eef5a364.jpg?v=1755083412"},{"product_id":"quest-ce-quon-mange-8","title":"Qu'est-ce qu'on mange ?","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, \u003c\/strong\u003eles \u003cstrong\u003eCercles de Fermières du Québec\u003c\/strong\u003e (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs ­d'antan et les saveurs d'aujourd'hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin avec leur célèbre série \u003ci\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'on mange?\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e, vendue à plus d'un million d'exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les 110 recettes familiales préférées du grand public et des cordons-bleus des CFQ. Cette anthologie unique en son genre revisite les classiques qu'on devrait tous avoir dans notre répertoire et actualise plusieurs recettes à succès. Voici un livre riche, qui goûte bon, à garder sur le comptoir pour vous inspirer quand vous entendez... «Qu'est-ce qu'on mange?»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; display: block; max-width: 960px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-top: 15.625%;\"\u003e\u003ciframe style=\"position: absolute; top: 0px; right: 0px; bottom: 0px; left: 0px; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/players.brightcove.net\/1741188433\/default_default\/index.html?videoId=6385703122112\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46679643488513,"sku":"ADP-887292","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761964807.jpg?v=1756472902"},{"product_id":"lapeyrie-et-compagnie-1","title":"Lapeyrie et compagnie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes 100 coups de cœur vin de Philippe Lapeyrie et les souvenirs gourmands de 40 vedettes d'ici!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCherchez-vous un blanc frais pour l'apéro à moins de 15$? Le rouge qui fera un hit avec une pizza napolitaine ou des côtes levées? Découvrez les plus récents coups de cœur de \u003cstrong\u003ePhilippe Lapeyrie\u003c\/strong\u003e, tous disponibles à la SAQ à des prix accessibles. L'auteur suggère aussi des accords mets et vins, en plus de prodiguer des conseils de dégustation. Mais ce n'est pas tout! Au fil des pages, vous plongerez dans l'univers gourmand de 40 person­nalités qui partagent leurs souvenirs de bonnes bouffes et de bons vins. Voici LE guide convivial qui vous mettra l'eau à la bouche et vous facilitera la vie au moment de choisir une bouteille!\u003c\/p\u003e","brand":"Groupe Livre","offers":[{"title":"papier","offer_id":46713394626817,"sku":"ADP-890355","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0611\/6720\/6657\/files\/gr_9782761965347_a4bb759b-0ad2-4c04-94b1-8fd80a05beba.jpg?v=1757329247"}],"url":"https:\/\/groupelivre.com\/collections\/tous-les-ingredients-dun-noel-reussi.oembed","provider":"Groupe Livre","version":"1.0","type":"link"}