Philippe Lapeyrie a été sommelier pendant plus d'une décennie dans certains des meilleurs restaurants du Québec. Fidèle collaborateur de Salut Bonjour et Salut Bonjour Week-end, il partage aussi sa passion au quotidien sur l'ensemble du réseau radiophonique de Rouge FM et de radio Énergie. Il enseigne également à l'École hôtelière de la Capitale depuis 2002 et est porte-parole de nombreux événements liés au vin.