Me Gérard Poirier pratique le notariat depuis 1952. Il a ÉtÉ administrateur À la RÉgie du logement durant sept ans, a ÉtÉ prÉsident de la section Testaments et fiducies de l'Association du Bareau canadien (division QuÉbec) et est membre de l'Institut d'arbitrage du QuÉbec.